熊本に来ています。毎月、1回交流会をする異業種の経営者仲間とです。年に1回は、見聞を広める意味からも毎月の積み立て金を充当して一泊の研修旅行をします。
過去の行先は、三重、北海道、福岡、鹿児島、沖縄、そして今回の熊本。寒くなるこの時期だから、少しでも暖かいところでと・・・。
処が、標高の高いここ熊本は、氷点下・・。リフレッシュどころかストレスや体調不良になってしまいそう・・・。
画像:熊本の名物と言ったら「馬刺し」です。だけど、日本でも東北地方などは昔から「馬刺し」は食べていた。
つまり、馬を飼っていた地域は食料にしていたということです。ただ、そういった歴史は、ありますが実際はやはり輸入食品に頼っているのが現状・・・??!!
レバ、楯髪、霜降り・・・。私には食べれないモノばかりでした・・・。